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湘味青椒豆腐的做法

发布时间:2019-05-26 08:32:45

湘味青椒豆腐的材料老豆腐相克食品1大块青色的辣椒适当青椒相克食品1颗蒜瓣3到4大瓣生抽适当蚝油适当淀粉(可选) 湘味青椒豆腐的做法图片步骤,怎样做湘味青椒豆腐好吃?

这1步是可选,由于美国的老豆腐不知为什么总难以入味,所以选择裹1层淀粉再炸,容易有味道。*如果是自家手作豆腐或国内买来的卤水老豆腐,就直接煎就行了!

大火煎至4面金黄,捞出控油,注意不要贴到1起,淀粉皮会掉。*大火煎的意义在于让豆腐表面变脆,而内心依然保持软嫩。

蒜切片,辣椒斜切成长片,青椒横切成青椒圈。

国内热油爆香蒜片。

下辣椒和青椒略微翻炒断生

放入豆腐,放入两勺蚝油和适当生抽翻炒均匀。

锅里倒1杯热水,搅动均匀,让酱汁均匀覆盖在豆腐表面。调中小火煮个5到10分钟,收汁。

出锅!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

辣辣的,超级下饭!

炒1盘豆腐估计可以吃下两碗白饭的模样吧..由于..真的是...太好吃啦。

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