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吃什么水果降低胆固醇?降低胆固醇的水果?[图]

发布时间:2019-10-19 02:10:17

高胆固醇是生活中较为常见的疾病,会对健康造成很多不利的影响,需要及时做好护理调养工作,在生活中可以通过一些饮食来起到降低胆固醇的作用,那么吃什么水果下降胆固醇?下降胆固醇的水果?能够降低胆固醇的食物有很多,下面就来详细了解具体内容吧。

1、香蕉

香蕉富含丰富的果胶,膳食纤维等营养物质,所含的果胶能降低血液中的胆固醇浓度,因此可以有效降低血脂,防治心脏病。

降胆固醇吃法:取香蕉100克,苹果150克,牛奶150毫升,蜂蜜适量,将香蕉去皮,切小块,苹果洗净,去皮和子,切小块,和香蕉,牛奶一起放入果汁机中,加适当水搅打均匀,打好后加入蜂蜜调匀即可。

食用注意:没熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液

分泌,并抑制肠胃蠕动,因此生香蕉不但不能通便,还会加重便秘症状。

2、橙子

橙子含有大量的维生素C和胡萝卜素,可以软化和保护血管,增进血液循环,降低血液中胆固醇浓度,有效降低血脂。橙汁内的类黄酮和柠檬素,可以提高高密度脂蛋白浓度,降低低密度脂蛋白含量。

降胆固醇吃法:取橙汁100克,香蕉100克,豆浆400毫升,将橙汁去皮,切块,香蕉去皮,切块,和豆浆一起放入榨汁机内搅打均匀即可饮用。

食用注意:饭前或空腹不宜吃橙子,由于橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜。未成熟的橙子含有较多草酸,苯甲酸等,容易与食物中的蛋白质结合,生成不宜消化的沉淀物,从而影响人体对蛋白质的吸收,甚至可能引起消化不良,因此不宜食用。

3、橘子

橘子含有丰富的膳食纤维和果胶,可以增进排便,降低血液中胆固醇的浓度,有效降低血脂,可防治动脉硬化等心血管疾病。除了剥皮生吃或榨汁之外,高脂血患者烤着吃橘子,橘子通过火烤,可以消除燥烈之性,但能保存通络,理气,消滞的药性。

降胆固醇吃法:取橘子100克洗净去皮,分瓣,银耳15克用水泡发,择洗干净,撕成小朵,放入锅中,加适当清水,用大火烧开后转小火熬至汤浓稠,加橘子瓣便可食用。

食用注意:橘子含热量较多,一次不宜食用过量,否则容易致使上火,引发口腔,牙周炎等症。

4、葡萄

葡萄皮含丰富的白藜芦醇和黄酮类物资,可下降血液中胆固醇含量,用葡萄酿酒饮用,在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量,因此多吃葡萄可以降低血脂,防治动脉硬化。

降胆固醇吃法:取葡萄100克洗净,去籽切碎,草莓50克去蒂洗净,切成小丁,橙子去皮切丁,将所有水果一起放入榨汁机内,加适当饮用水搅打成果汁,加适当蜂蜜调匀即可饮用。

食用注意:葡萄的皮和籽聚集了葡萄的大部分饮用,具有很高的抗氧化活性,所以吃葡萄连皮带籽一起吃。便秘,脾胃衰弱者,糖尿病患者不宜多吃。

5、草莓

草莓所含的维生素可以使胆固醇降低并且转为胆汁酸排出体外,又可以增加体内脂蛋白酶的活血,加速血清中甘油酸酯的降解,从而降低血清总胆固醇和甘油3酯水平,降低血脂。

降胆固醇吃法:取草莓150克,柚子肉50克,将草莓去蒂洗净,切小块,放入榨汁机中榨汁后倒出,再将柚子放入榨汁机中榨汁,和草莓汁一起调匀后饮用。

食用注意:草莓含有较多的草酸钙,尿路结石者不宜多吃;个大色鲜,形状畸形,中间空心的草莓不宜多吃,这种草莓常常是滥用激素造成的,长期大量食用可能伤害人体健康。

6、樱桃

樱桃所含的维生素C能促进胆固醇分解,可以有效下降胆固醇含量,还能增强脂蛋白脂肪酶的活血,促进极低密度脂蛋白胆固醇和三酰甘油的分解,较好的改良血脂状况。

降胆固醇吃法:取苹果200克洗净去核,切成块,樱桃洗净去核,将苹果和樱桃一同放入榨汁机中榨汁便可。

食用注意:在服药期间要避免吃樱桃,否则会干扰药物的正常代谢,引起一些不良反应。

7、猕猴桃

猕猴桃中含有大量的膳食纤维,有三分之一是果胶,去皮后直接食用,能限度的保存猕猴桃鲜果的营养和膳食纤维,帮助下降血液中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

降胆固醇吃法:取猕猴桃两个,香蕉一根,分别去皮,切成块,将香蕉和猕猴桃倒入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出即可。

食用注意:得了脾虚便溏,风寒感冒,慢性胃炎,痛经,闭经等疾病不宜食用猕猴桃。

8、高胆固醇的忌讳

1、蛋黄

1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5~1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2~3个鸡蛋。

2、动物内脏

包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200~400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为好。

3、动物的头脑

按食品重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为好。

4、乌贼

虽然许多无脊椎动物都是以脂肪含量少,胆固醇低而广受人们爱好的,但是乌贼却属于其中的异类。这是因为每100克乌贼的胆固醇含量会高达400毫克以上。

5、奶油、黄油等

虽然牛奶不属于高胆固醇类食物,100克牛奶中胆固醇含量仅为45毫克左右,但奶制品会引发高胆固醇血症。这时候由于富含饱和脂肪酸的食品可使肝脏制造出大量的胆固醇,同时使得排出胆固醇的效率下降,使血液中胆固醇含量增多,过剩的胆固醇就会积聚在动脉中。这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

6、动物性脂肪

如牛油、鸡油、鱼油多含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸会促使胆固醇的合成,又由于动物性脂肪难以消化,使肝脏过度工作,也会降低其清除胆固醇的能力。

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