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酱香猪扒的做法

发布时间:2019-05-15 00:02:07

酱香猪扒的材料猪扒肉500g杏鲍菇200g油适当豆瓣酱60g葱花适当淀粉适当水适当蒜蓉适当 酱香猪扒的做法图片步骤,怎样做酱香猪扒好吃?

杏鲍菇洗净切块;

猪扒肉洗净切块;

用刀背剁松;

把剁松的猪扒肉排进盘里;

碗内加入豆瓣酱和酱油,少量水,调匀;

调匀的酱汁倒在猪扒肉上,腌半小时;

预电饼档,刷上适当油;

码入杏鲍菇煎;

煎至两边金黄捞起待用;

另预热电饼档,刷少许油,码入猪扒肉煎;

煎至两边金黄捞起待用;

起油锅,爆香蒜蓉,倒入杏鲍菇,加少量水,加腌汁,1起煮沸;

倒入猪扒,再次煮沸;倒入少量淀粉水,煮沸;

捞起排碟,洒上葱花装潢,可以开吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

由于豆瓣酱菜和酱油的缘由,此菜菜不需要另加盐巴。

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